“化橘红”火了 这个小果子有啥用
【“化橘红”火了 这个小果子有啥用】“这化橘红润喉糖，的的确确是我迄今为止吃过的润喉方面最舒服、最好的！”2026年3月7日，十四届全国人大四次会议广东代表团小组会议现场，外交部副部长华春莹接过全国人大代表廖志略递来的化橘红润喉糖，一连吃了两颗后发出由衷赞叹。这一举动，让这个曾深藏岭南的“黄金果”，一夜之间成为全民热议的“网红”。廖志略是广东茂名化州市培林橘红种植专业合作社的社长，也是化橘红产业的“新农人”代表。这次参会，他特意带了挂果的化橘红苗、深加工产品，甚至把一棵带花带果的树苗搬进了会场。“包里还有很多，我一样一样来。”他边说边从包里掏出化橘红饮料、茶饮、牙膏、润喉糖……琳琅满目的产品摆满桌面，引得满堂笑声。华春莹的“带货”并非偶然。作为外交部发言人，她曾多次在国际场合用化橘红比喻中国外交的“润物无声”——既要有化解矛盾的智慧，也要有滋养人心的温度。而这次亲身体验化橘红润喉糖的“惊艳效果”，让她忍不住为家乡特产“站台”。她的推荐迅速引发连锁反应：电商平台上的化橘红产品搜索量暴涨300%，化州橘红种植基地的电话被打爆，甚至有海外华人联系廖志略，询问如何将化橘红出口到国外。
化橘红的“火”，绝非偶然。它的历史，本身就是一部传奇。
化橘红的种植可追溯至汉代，民间流传着“罗仙植橘”“鸟送橘种”等传说。相传南朝宋时，史学家范祖禹被贬化州，因水土不服患上严重咳嗽。一日，他发现州署井中飘着白色小花，取水泡茶后竟奇迹般痊愈。经探查，他确认是井旁橘红树的功效，并将果实送给百姓，从此化橘红成为民间“神药”。
明清时期，化橘红因疗效卓著被列为宫廷贡品。光绪十四年《化州志》记载：“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金。”当时，橘红从开花到结果，官府派兵守护，收获时需逐一编号，脱落的果实也要拿到官府注销，足见其珍贵。
化橘红的独特品质，离不开化州得天独厚的自然条件。这里地下30米蕴藏稀有礞石矿脉，土壤中的镁、锌等元素渗入橘红树根，使果实柚皮苷含量高出异地数倍。加之南亚热带季风气候的滋养，化橘红果皮密布绒毛，气味芳香，成为“十大广药”之一，被誉为“南方人参”。
华春莹的推荐，让化橘红的“润喉”功效广为人知，但它的价值远不止于此。化橘红性温，归肺、脾经，具有理气宽中、燥湿化痰的功效。现代医学证明，其含有的二氢黄酮、柚皮苷等成分能刺激呼吸道黏膜分泌，稀释痰液，缓解咳嗽、气喘等症状。疫情期间，化橘红连续5次被纳入国家新冠病毒感染推荐组方用药，成为抗疫“利器”。
化橘红还能促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，改善消化不良、食欲不振等症状。对于食积伤酒、呕恶痞闷等，化橘红可配伍木香、枳实等中药，效果显著。研究表明，化橘红中的类黄酮类化合物具有抗氧化作用，能清除体内自由基，延缓衰老；同时，它还能调节免疫功能，降低血压，改善血液循环，对预防心血管疾病有一定帮助。
2024年，化橘红被纳入国家“药食同源”物质目录，从此“飞入寻常百姓家”。化橘红茶、气泡水、咖啡、奶茶、爆珠糖果等创新产品层出不穷；牙膏、香水等日化品也备受青睐。廖志略甚至开发了化橘红橘苓膏，成为年轻人追捧的“养生零食”。
化橘红的“火”，背后是化州人三十年的坚守与创新。过去，化橘红以初级农产品为主，附加值低。近年来，化州通过“公司+农户+科技”模式，推动产业链向深加工延伸。目前，全市化橘红种植面积超14.3万亩，年产值突破126亿元，带动35万人就业。广东深融生态产业有限公司等龙头企业，以“药食同源”为核心，开发出200余种衍生产品，让化橘红从“苦口良药”变身“时尚消费品”。
化州深挖化橘红千年文化底蕴，通过举办赏花节、文化节，拍摄微短剧，建设博览馆等方式，推动农文旅深度融合。廖志略还邀请厄瓜多尔留学生种下“国际树”，让化橘红走向世界。如今，化橘红已出口到30多个国家和地区，成为广东特色产品走向全球的“闪亮名片”。
化橘红国家现代农业产业园的创建，以及大数据、溯源和知识产权公共服务三大数字化平台的搭建，让生产效率显著提升。农户通过手机就能监控橘红树生长情况，消费者扫码即可查询产品从种植到加工的全过程，真正实现“品质可追溯、安全有保障”。
华春莹的推荐，让化橘红从岭南一隅走向全国舞台；但它的“火”，本质上是传统与现代、文化与科技的完美融合。从仙人种橘的传说，到宫廷贡品的荣耀；从抗疫“利器”的担当，到乡村振兴的支柱，化橘红用千年时光书写了一部“点绿成金”的传奇。如今，化州人正怀揣着更大的梦想：让化橘红成为全球认可的“中国符号”，让这颗“黄金果”滋养更多人的健康，让化橘红的故事，在世界舞台上继续“火”下去。
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