2025 年上半年全国完成食品安全监督抽检 263.9 万批次，总体不合格率为 2.61%，较去年同期下降 0.17 个百分点，食品安全形势总体平稳。消费量大的食品类别中，乳制品不合格率最低，为 0.03%。与去年同期相比，22 类食品抽检不合格率下降，16 类食品不合格率上升。不合格主要问题包括农药残留超标、食品添加剂滥用、有机物污染、微生物污染和兽药残留超标等。
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市监总局通报上半年全国食品安全监督抽检情况
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